mapa

FAPECAFES desarrolló en el Sur del Ecuador la comercialización de café "especiales", orgánicos con sello de Comercio Justo garantizando asi, la calidad de vida del productor y de su producto. Desde el 2002, FAPECAFES cuenta con la certificación orgánica BCS y flocert, certificaciones que también cumple todos los productos comercializados por FAPECAFES.

En la actualidad FAPECAFES además del café, cultiva otros productos agroartesanales orgánicos como miel de abeja y subproductos, chifle de plátano y con posibilidades de ampliar su oferta, la Asociación trabaja con adecuadas condiciones fitosanitarias en las fincas, diversificaciónes de cultivos y, prohibición de uso de agroquímicos.

Un producto orgánico es el resultado de una agricultura sustentable cuyas prácticas de producción permiten la preservación del medio ambiente y recursos naturales, la fertilidad del suelo y su biodiversidad, indispensables para el bienestar de las personas.

  • slide1 03slide1 01

    CAFÉ VICTORIA

    MOLIDO Y GRANO

    El café lavado implica la selección de granos 100% maduros, despulpados, lavado, secado y control de calidad (física y organoléptica) este riguroso proceso de pos cosecha, convierten a café victoria en un producto de alta calidad

  • slide2 03slide2 01

    CAFÉ AMAZÓNICO

    MOLIDO Y GRANO TOSTADO

    Aroma y fragancia (flora, chocolate, mantequilla y caramelo). Acidez (cítrica, con toques de manzana verde y de mandarina). Cuerpo (cremoso jugoso). Sabor Residual (sabor dulce, achocolatado, afrutado).

  • slide3 03slide3 01

    MIEL DE ABEJA

    DE FLORES Y CAFÉ

    La miel de abeja ha sido apreciada a través de la historia por sus cualidades nutritivas y su contenido de sustancias esenciales para la salud, y por sus propiedades energéticas y curativas.

  • VICTORIA
  • AMAZÓNICO
  • MIEL

PRODUCTOS VARIOS

Chips de plátano dulce

Chips de plátano dulce

Estos deliciosos y crujientes chifles han sido procesados utilizando plátanos orgánicos de excelente calidad, para que los disfrute su paladar. ...

Café Verde

Café Verde

Cafés especiales de altura de distintos orígenes y /o blends del sur del Ecuador, con puntajes superiores a 80 puntos. ...

Café molido y grano tostado  a granel: tradicional y por orígenes

Café molido y grano tostado a granel: tradicional y por orígenes

Excelente  textura, aroma y fragancia, acidez y residual ...

Chips de plátano salado

Chips de plátano salado

Estos deliciosos y crujientes chifles han sido procesados utilizando plátanos orgánicos de excelente calidad, para que los disfrute su paladar. ...

FAPECAFES

Comercializar asociativamente productos de calidad asegurando volúmenes requeridos por el mercado, aplicando procesos responsables ambiental y socialmente.

Visitas

0000010698
HoyHoy21
AyerAyer37
SemanaSemana193
MesMes1138
TodosTodos10698
1

SECTOR

Cafetero

FAPECAFES nació en 2002 cuando siete asociaciones de pequeños productores de café de diferentes zonas en el sur de Ecuador, cansados del abuso de intermediarios, se unieron con el objetivo de acumular un volumen suficiente para la exportación y para amplificar su poder de negociación con los importadores y tostadores internacionales, como alternativa a la mejora de las condiciones de vida de las familias de productores de café en la región sur del Ecuador.